MARTABAK MANIS

Bahan dan Bumbu :

Bahan A:

350 gr tepung terigu Segitiga Biru

80 gr gula pasir

5 gr yeast

3 gr garam

1 gr vanilli

400 gr air

100 gr telur ayam

Bahan B:

2 gr soda kue

Bahan C:

Secukupnya:

Coklat mesyes

Kacang tanah sangrai

Wijen sangrai

Susu kental manis

Keju parut

Cara Memasak :

- Semua bahan A diaduk sampai rata. Diamkan selama 30 menit.

-Tambahkan soda kue waktu akan dibakar

- Aduk sampai tercampur rata

- Tuang pada cetakan martabak yang telah dipanasi.

- Bakar sampai permukaannya berpori-pori

- Taburi dengan sedikit gula pasir

- Tutup cetakan dan bakar sampai matang

- Setelah matang angkat dari cetakan

- Olesi permukaannya dengan mentega

- Taburi coklat mesyes, kacang tanah, wijen, dan keju

- Beri susu kental manis

- Lipat dua menjadi setengah lingkaran

- Atasnya poles lagi dengan mentega

- Potong-potong dan sajikan

| Mau Kembali Keberanda? |